【知行講堂】悅享青春 美好“食”光
作者: 發(fā)布時間:2024-12-24
感受烹飪之趣,品味生活之美。烹飪,不只是一項重要的生活技能,正是勞動教育的一種重要方式。
12月20日,我們誠摯邀請403班姜昊成的媽媽——劉婷老師,為孩子們帶來了一節(jié)有關(guān)制作美味食物的課程。

課程伊始,昊成媽媽短短幾句話就吸引了孩子的好奇:你知道餐廳開門前先做什么嗎?緊接著劉老師用視頻展示了餐館的一日流程。

劉老師介紹了三明治的做法和營養(yǎng)價值,同學(xué)們聽得津津有味,躍躍欲試。
在劉老師的指導(dǎo)下,大家分組合作,有的負(fù)責(zé)打蛋,有的負(fù)責(zé)放蔬菜,還有的負(fù)責(zé)擠沙拉。整個過程充滿了歡聲笑語,大家相互幫助,共同進步。

經(jīng)過一番努力,一塊塊新鮮的三明治躍于孩子們的掌中。同學(xué)們迫不及待地品嘗起自己的勞動成果,那份成就感與滿足感溢于言表。這不僅僅是一塊簡單的三明治,更是一次難忘的學(xué)習(xí)實踐經(jīng)歷,讓大家深刻體會到了“自己動手,豐衣足食”的真諦,感悟到珍惜每一份勞動成果。


通過此次實踐課程,孩子們們不僅學(xué)會了如何制作美味的三明治,更重要的是體會到了勞動的樂趣和團隊合作的重要性。這樣的實踐活動不僅豐富了他們的校園生活,也讓他們更加珍惜食物,懂得感恩。


學(xué)生們通過揉面、切菜、攪拌蛋液等一系列精細(xì)動作的實踐,不僅鍛煉了手部肌肉的靈活性和協(xié)調(diào)性,還顯著增強了他們的動手能力,這是傳統(tǒng)勞動課程難以完全覆蓋的重要部分。
學(xué)生們通過學(xué)習(xí)和掌握這些烹飪技能,能夠直接將這些技能應(yīng)用于家庭生活中,真正體驗到勞動的價值,進而增強對勞動教育的認(rèn)同感。

撰稿 | 翁良瑩
編輯 | 王瓊

